
Fondue
Gruyère i Emmental topione w caquelon. Chleb, ziemniak, wino białe.

Rösti, fondue i pizza z pieca chlebowego. Robimy to samo, co szefowie w Zurychu, Genewie i Bernie — tylko z sercem po tej stronie Alp.

„Gotuję tak, jak
jadłbym u siebie."
— Szef kuchni
Od lat marzeniem było stworzyć w Polsce miejsce, w którym goście poczują się naprawdę wyjątkowo. Bez sztucznych dodatków, bez półproduktów.
Produkty, na których pracujemy, to oryginalne szwajcarskie wyroby. Fondue i rösti smakują u nas tak samo jak w Zurychu — bo tak właśnie się je robi.
Od niedawna serwujemy też pizzę i flammkuchen, wypiekane w prawdziwym piecu chlebowym. Lekkie, chrupiące, wyjątkowe.

Gruyère i Emmental topione w caquelon. Chleb, ziemniak, wino białe.

Chrupiące placki ziemniaczane z topionym serem, boczkiem i ziołami.

Wypiekana w prawdziwym piecu chlebowym. Tanka, dymna, prawdziwa.

Alzacka lekka wersja pizzy: crème fraîche, cebula, boczek.




